Кокосовое печенье. Ингредиенты:

- 100 гр. муки.
- 100 гр. сахара - 200 гр. Кокосовой стружки.
- 2 яйца.
- 1 ч. л. разрыхлителя.

Приготовление:

Яйца с сахаром взбить. Добавит кокосовую стружку, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать. Убрать тесто в холодильник на полчаса. Руки смочить водой и сформировать из теста печенье. Выпекать при температуре 180 гр. С. около 15 мин
. Приятного аппетита!