Клубничный крем. Ингредиенты:

300 г клубники.
400 г сливок.
3 желтка.
300 г сахарного песок.
2 ст л желатин.
15 г ванильного сахара.

Способ приготовления:
Вначале крем готовится так же, как и крем из сливок.
Клубнику сполоснуть холодной водой и мы откидываем на решето или дуршлаг, часть ягод протереть.

В не совсем остывший крем кладем протертые и оставшиеся цельные ягоды. Все хорош перемешать и разлить в формы. Приятного аппетита!