Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Клубничные трайфлы с творожным кремом.

13.09.2018 в 20:26

Трайфл - это десерт, включающий в себя бисквит, крем и начинку. Это блюдо к нам из английской кухни пришло. Трайфл - очень популярное лакомство, которое можно легко приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты:
Бисквит - 1 штук.
Клубника - 300 грамм.
Сахар - 2 Ст. Ложки.
Крахмал - 1 Ст. Ложек.
Сливки от 33% - 200 грамм.
Сахарная пудра - 2-3 Ст. Ложек.
Творог - 200 грамм.
Сметана - 1-2 Ст. Ложки.

Количество порций: 3-4.
Как приготовить:

Бисквит измельчите в крошку.
Клубнику нарежьте, добавьте сахар и крахмал. Перемешайте и поставьте на огонь. Нагревайте, чтобы масса немного загустела.
Творог разотрите со сметаной. Отдельно взбейте сливки с сахарной пудрой. Затем обе массы перемешайте.
На дно каждого стаканчика выложите немного остывшей ягодной начинки.
Затем слой бисквитной крошки и слой крема. Далее повторите все три слоя снова. Готовым десертам дайте немного постоять в холодильнике, чтобы они пропитались и охладились. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас