Кекс с куриной печенью.

Попробуйте этот рецепт кекса с печенью. Готовится просто, очень необычный и яркий вкус!

Ингредиенты.

Печень куриная 300 г.
Мука 1 стак.
Лук средний 1 шт.
Яйца 2 шт.
Растительное масло 3 ст. л.
Морковь средняя 1 шт.
Сметана 2 ст. л.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Растительное масло по вкусу.
Соль, соевый соус, перец по вкусу.

Способ приготовления.

Лук мелко нарежем, морковку натрем на терке, мы обжарим овощи на растительном масле до золотистого цвета. Добавим нарезанную печень, жарим до готовности, посолим, добавим соевый соус. К яйцам добавим сметану, растительное масло и соль. Перемешаем все при помощи венчика. Добавим муку и разрыхлитель, перемешаем. Добавим в тесто остывшую печень, перемешаем. Форму смажем маслом, выложим тесто и отправим в прогретую духовку минут на 35-45, до сухой спички. Приятного аппетита!