Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Кекс классический с изюмом.

04.04.2019 в 12:49

Ингредиенты:
Масло сливочное - 175 грамм.
Сахар - 175 грамм.
Ванилин - 1 щепотка.
Соль - 1 щепотка.
Яйцо - 3 штуки.
Мука - 175 грамм.
Разрыхлитель - 1/2 чайных ложки.
Изюм - 100 грамм.

Приготовление:
1. изюм промойте, залейте кипятком на пару минут и обсушите. Взбейте размягченное сливочное масло с ванилином, солью и сахаром в пышную массу до полного растворения сахара. Продолжая взбивать, добавьте по одному яйца.
Кекс классический с изюмом.
2. добавьте просеянную муку и разрыхлитель. Не переставайте перемешивать. В полученное густое тесто добавьте обсушенный изюм, всё хорошо перемешайте. Смажьте форму для выпекания маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто в форму. Выпекайте кекс в разогретой до 160 градусов духовке 60-75 минут.
3. ориентируйтесь на свою духовку. Через 1 час проверьте кекс на готовность: до сухой зубочистки. Готовый кекс остудите в форме, при желании посыпьте сахарной пудрой. Кстати, на следующий день кекс будет намного вкуснее. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.