Банановый хлеб с шоколадными каплями.

Ингредиенты:

Бананы - 4 шт.
Яйца - 1 шт.
Сахар - 0, 5 стак.
Ванильный экстракт - 1 ч. л.
Растительное масло - 0, 25 стак.
Цельнозерновая мука - 1, 5 стак.
Разрыхлитель - 1, 25 ч. л.
Пищевая сода - 0, 5 ч. л.
Молотая корица - 0, 5 ч. л.
Соль - на кончике ножа.
Шоколадные капли - 1 стак.

Приготовление:

1. разогрейте духовку до 180 C.
2. измельчите бананы.

3. смешайте яйцо, сахар, ванильный экстракт и масло, хорошо перемешайте. Добавьте смесь к бананам.
4. добавьте муку, разрыхлитель, пищевую соду, корицу и соль.
Хорошо перемешайте тесто. Добавьте шоколадные капли, снова перемешайте.
5. налейте тесто в смазанную маслом форму. Поставьте форму в духовку, запекайте около 45 минут (до сухой зубочистки. Время выпекания будет варьироваться в зависимости от размера формы.
6. дайте остыть в форме в течение как минимум 10 минут перед нарезкой. Приятного аппетита!