Картофельная закуска - омлет.

Ингредиенты:
- Картофель - 3 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Сыр плавленный - 1 шт.
- Молоко - 150 мл.
- Зелень.
- Соль, молотый перец.

Необходимый инвентарь: сковорода.

Способ приготовления:
1. взбейте молоко с яйцами, добавьте соль, перец и измельченную зелень.
2. картофель очистите и натрите на терке.

3. картофель выложите на разогретую с маслом сковороду, сверху залейте взбитые яйца с молоком, сверху положите кусочки плавленого сыра. Накройте крышкой и готовьте на умеренно среднем огне около 7-8 минут. Приятного аппетита!