Кофейно - молочное желе.

Ингредиенты:
Молоко - 2 стакана.
Сахар - 6 ст. л.
Желатин - 60 г.
Ванилин - щепотка.
Свежемолотый кофе - 1 ст. л.
Вода - 1 стакан.

Способ приготовления:
Шаг 1 желатин замочить в холодной воде до набухания (отдельно для каждого типа желе. Затем положить на сито и дать стечь воде.

Шаг 2 молочное желе: сахар соединить с молоком, мешая и доводя до кипения, а затем добавить ванилин. Потом массу охладить, кладется желатин и прогревается до полного его растворения. До кипения нельзя доводить.
Шаг 3 кофейное желе: сварить сладкий кофе, который соединить с желатином. Масса прогревается до растворения последнего, а затем охлаждается.
Шаг 4 после готовности обоих слоев, залить их в формочки поочередно.
Шаг 5 толщину и порядок слоев выбрать произвольно. Приятного аппетита!