Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Картофель под сметанным соусом.

01.07.2019 в 23:49

Ингредиенты.
* картофель 500 г.
* сметана 3 ст. л.
* сыр 50 г.
* чеснок 4 зубчика.
* укроп 1 пучок.
* масло растительное 1 ч. л.
* мука 1/2 ч. л.
* соль по вкусу.
* перец по вкусу.

Приготовление:

1. приготовить ингредиенты.

2. картофель почистить и выложить в смазанную маслом форму одним слоем.

3. чеснок выдавить, укроп мелко нарезать.

Картофель под сметанным соусом.
4. приготовить сметанный соус для запекания картошки: в сметану добавить соль и перец, а также муку для загустения. Укроп и чеснок добавить. Все перемешать.

Картофель под сметанным соусом. 01
5. картофель сверху полить соусом и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.

Картофель под сметанным соусом. 02
6. сыр натереть на терке.

Картофель под сметанным соусом. 03
7. за десять минут до готовности картофель посыпать тертым сыром и вернуть в духовку.

Картофель под сметанным соусом. 04
8. подавать запеченную в сметане молодую картошку в теплом виде, посыпав зеленью. Приятного аппетита!

Картофель под сметанным соусом. 05
Картофель под сметанным соусом. 06
Картофель под сметанным соусом. 07