Карамелизированные апельсины. Домашние будут в восторге!
31.10.2015 в 11:49
Ингредиенты:
1 кг. Апельсинов.
400 г. коричневого сахара.
100 г. воды.
Приготовление:
1. по возможности лучше брать апельсины среднего размера.
2. нарезать фрукты кружочками шириной 0, 5 см.
3. возьмите глубокую сковороду, насыпьте на дно коричневый сахар, выложите слой апельсинов.
4. процедуру повторите: слой сахара и слой апельсинов.
5. завершите его слоем сахара.
6. залейте водой.
7. томите под крышкой на маленьком огне 2 часа.
8. при необходимости воду подливайте.
9. такие апельсины прекрасно подойдут к чаю и хранятся очень долго. 10. вместо сахара можно взять мёд.
