Ленивая лазанья. Фарш - 500 гр.

2 луковицы.
500 гр. грибов.

Лаваш (тонкий).
Молоко - 1 ст.
1 ст. л. муки.
Сыр.
Грибы обжариваем с луком, мясной фарш солим мы перчим (не сильно).
Смазываем форму маслом и выкладываем слоями:
- Лаваш.
- Фарш.
- Лаваш.
- Грибы.
- Лаваш и т. д.

Готовим молочный соус: 1 ст. Ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня, соус должен загустеть. Заливаем этой смесью "Лазанью", посыпаем сыром и ставим в духовку на 30-40 мин. До румяной корочки.

Грибы можно заменить помидорами или добавить туда еще помидорами. Кому как захочется. Приятного аппетита!