Капустные котлеты "Объедение".

Капустные котлеты "Объедение", это нежные, вкусные котлетки без грамма мяса, от которых даже самый лютый мясоед будет в восторге.

Ингредиенты:
Белокочанная капуста 400 г.
Сыр 100 г.
Яйца 1 шт.
Растительное масло 5-6 ст. л.
Мука 2-3 ст. л.
Соль 1/4 ч. л.
Перец черный молотый 1 щепот.

Приготовление:
Капусту очистить от верхних листиков и нашинковать.
Посолить и хорошо помять руками, оставить на 10 минут.

Добавить яйцо, тертый сыр и молотый черный перец по вкусу.
Добавить муку.
Перемешать массу.
Мокрыми руками сформировать котлетки и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжарить с двух сторон по 5-6 минут на среднем огне. Готовые котлеты на блюдо выложить.
Капустные котлеты готовы "Объедение". Подавать с соусом из сметаны, чесноком и зелени. Приятного аппетита!