Каннеллони с мясом.

Ингредиенты:

Мясной фарш - 1 килограмм.
Каннеллони - 400 грамм.
Лук - шалот - 200 грамм.
Паста томатная - 150 грамм.
Сливки 33% - 400 грамм.
Сыр твердых сортов - 150 грамм.

Приготовление:

1. каннеллони отвариваются 5 минут, потом помещаются в ледяную воду, следом выкладываются на полотенце.
2. фарш жарится с луком - шалотом, перцем, солью, томатной пастой.

3. каннеллони начиняются чайной ложкой. И выкладываются в форму для запекание слоями. Заливаются сливками.
4. сверху блюдо посыпается твердым тертым сыром.
5. ставится в духовой шкаф на 8 мин при температуре 190 с, потом 2 минуты еще при 200 градусах. Каннелони с мясным фаршем. Приятного аппетита!