Канапе на шпажках с сыром и оливками.

За считанные минуты готовятся канапе на шпажках с оливками, а занимают не менее достойное место на фуршетном столе, чем более сложные в исполнении композиции. Можно чередовать зеленые оливки и черные маслины, дополняя по желанию шпажки в шахматном порядке кубиками сыра разных сортов, ананасами, авокадо или виноградом.

Ингредиенты:

Сыр твердый и брынза - по 150 г;.
Оливки и маслины - по 1/3 банки;.
Виноград, консервированные ананасы или мякоть авокадо - 100 г;.
Зелень.

Приготовление.

Нарезают сыр кубиками по размеру оливок.
Нанизывают на шпажки сыр, оливки, дополняя поочередно ломтиками фруктов.
Укладывают канапе на шпажках на красивое блюдо и подают, украсив закуску по вкусу.