Камбала, почти горячего копчения.

Этот рецептик подсказала мне моя знакомая: недолго думая приготовила, все просто, а рыбка получилась очень вкусная. Почти как "Горячего Копчения" рыбку можно готовить любую
.

Хорошо промыть, если нужно выпотрошить, голову, плавники, хвост обрезать, сначала натираем рыбку солью, внутри, снаружи, потом натираем подсолнечным маслом, складываем в пакет (целлофановый) и оставляем на 3-4 часа, тем временем берем пекарскую бумагу хорошенько промасливаем, я смазывала силиконовой кисточкой, по истечении времени, выкладываем рыбку на бумагу, аккуратно мы заворачиваем края, вверх. И обвязываем кулинарной нитью, аккуратно перекладываем на противень, ставим в дух шкаф, и запекаем при т 180 гр, 30 мин, вот и рыбка готова. Даем остыть и кушаем с удовольствием.