Камбала, почти горячего копчения.

Этот рецептик подсказала мне моя знакомая: недолго думая приготовила, все просто, а рыбка получилась очень вкусная. Почти как "Горячего Копчения" рыбку можно готовить любую

Хорошо промыть, если нужно выпотрошить, голову, плавники, хвост обрезать, сначала натираем рыбку солью, внутри, снаружи, потом натираем подсолнечным маслом, складываем в пакет (целлофановый) и оставляем на 3-4 часа, тем временем берем пекарскую бумагу хорошенько промасливаем, я смазывала силиконовой кисточкой, по истечении времени, выкладываем рыбку на бумагу, аккуратно мы заворачиваем края, вверх. И обвязываем кулинарной нитью, аккуратно перекладываем на противень, ставим в дух шкаф, и запекаем при т 180 гр, 30 мин, вот и рыбка готова. Даем остыть и кушаем с удовольствием.