Итальянский салат "Романтика для Двоих".

Ингредиенты:

Креветки (тигровые) - 500 г.
Салат - 2 пучка.
Помидоры - 3 шт.
Томатная паста - 200 г.
Сметана - 100 г.
Майонез - 100 г.
Чеснок - 2 зубчика.

Приготовление:

1. отварить креветки в панцире и очистить (в панцире они получаются вкуснее и сочнее, чем покупные, очищенные.
2. порезать салатные листья.
3. на плоскую тарелку выложить порезанный салат. Посыпать отваренными креветками. Полить соусом.

4. приготовить соус: в чашке смешать сметану, майонез, кетчуп (сладкий) и выдавленный чеснок. Добавлять кетчуп до того момента, пока соус не станет приятного розового цвета. Именно смесь этого соуса с салатными листьями и креветками покоряет тех, кто впервые пробует этот салат.
5. украсить ломтиками (кольцами) помидора. 6. подавать охлаждённым. Приятного аппетита!