Такой аппетитный рецепт.
Ингредиенты:
3 кг баклажан.
1 кг лука.
1 кг помидоров.
700 гр моркови.
1 кг болгарского красного перца.
2 шт. острых перца.
3 шт. крупных головки чеснока.
2 ст. л. соли.
4 ст. л. сахара.
1 ч. л. перца черного молотого.
1 пучок базилика.
400 мл растительного масла для обжарки овощей.
Приготовление:
Все овощи обжарить по отдельности, затем всё смешать, тушить 40 мин. Подписчики@sh_готовят. Cook.