Картошка, запеченная в чесночном масле.

Ингредиенты на 5 картошек:

- Масло сливочное - 100 г.
- Чеснок - 4 зубочка.
- Петрушка - 3 ст. л.
- Сметана - 1 ст. л.
- Сыр твердых сортов - 5 ст. л.

Приготовление:

1. масло выложить в миску.
2. чеснок почистить, раздавить и измельчить. Петрушку мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке. Все соединить, добавить сметану, посолить, поперчить, хорошо размешать.

3. очищенный картофель разрезать вдоль и уложить в форму, слегка смазанную маслом. Сверху выложить чесночное масло. Запекать в духовке при температуре 220 градусов. Приятного аппетита!