Хрустящие сырные снеки.

Ингредиенты:

- 150 г твердого сыра.
- 220 г муки.
- 120 г сливочного масла.
- 4 столовых ложки молока (или воды).
- 1/4 Чайной ложки соли.

Приготовление:

Духовку разогрейте до 200 градусов.
1. в кухонный комбайн засыпьте муку, соль, положите масло и натрите на крупной терке сыр.
2. прокрутите это все вместе, получится крошка.
3. сюда же добавьте 4 столовых ложки молока и еще прокрутите.

4. скатайте из него шар. Отщипните от него небольшую часть, остальное уберите в холодильник.
5. оставшуюся небольшую часть раскатайте очень тонко - 2 мм.
6. вырежьте формочкой фигурки, или просто нарежьте на квадраты.
7. уложите фигурки на противень и выпекайте минут 10, пока низ печенья не зарумянится, а верх перестанет быть мягким. Приятного аппетита!