Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Хрустящие куриные палочки.

09.10.2015 в 22:56

Ингредиенты:

- 2 больших куриных грудки.
- 1/2 Стакана (65 гр) муки.
- 2 яйца.
- 1. 25 стакана (125 гр) панировочных сухарей.
- 60 мл растительного масла.
- Соль и перец.

Приготовление:

Хрустящие куриные палочки.
Для начала сполосните куриные грудки под холодной водой, а затем вытрите их насухо. Затем расделывая каждую грудку по отдельности заверните для начала одну, а затем и вторую грудку в пищевую пленку. Колотушкой для мяса отбейте грудку максимально тонко. Отбитую грудку на тонкие полоски равной ширины разрежьте. И оставьте ненадолго на тарелке, присыпав немного солью.
В отдельную тарелку высепьте муку, поперчите и посолите (около 1/2 чайной ложки соли. В другой - слегка взбейте 2 яйца, а в третью высыпьте панировочные сухари. Каждый отдельный кусок необходимо для начала вывалять в муке затем окунуть в яйцо. И в конце "Искупать" в сухарях. Подготовьте сковороду. Налейте масло и начните разогревать ее на среднем огне. Обжарьте каждую сторону по 2-3 минуты и снимайте с огня. Приятного аппетита!

Хрустящие куриные палочки. 01
Хрустящие куриные палочки. 02
Хрустящие куриные палочки. 03
Хрустящие куриные палочки. 04
Хрустящие куриные палочки. 05
Хрустящие куриные палочки. 06
Хрустящие куриные палочки. 07

Персональная подборка для вас