Хрустящие куриные палочки.

Ингредиенты:

- 2 куриных грудки, - 1/2 стакана муки, - 2 яйца, - 125 гр панировочных сухарей, - 60 мл растительного масла, - соль и перец.

Приготовление:

1. для начала сполосните куриные грудки под холодной водой, а затем вытрите их насухо. Затем расделывая каждую грудку по отдельности заверните для начала одну, а затем и вторую грудку в пищевую пленку. Колотушкой для мяса отбейте грудку до максимального тонкого коржа.

2. разрежьте отбитую грудку на тонкие полоски равной ширины. И оставьте ненадолго на тарелке, присыпав немного солью.

3. в отдельную тарелку высепьте муку, поперчите и посолите (около 1/2 чайной ложки соли. В другой - слегка взбейте 2 яйца, а в третью высыпьте панировочные сухари.
4. каждый отдельный кусок необходимо для начала вывалять в муке.
5. затем окунуть в яйцо.
6. и в конце "Искупать" в сухарях.
7. подготовьте сковороду. Налейте масло и начните разогревать ее на среднем огне.
8. обжарьте каждую сторону по 2-3 минуты и снимайте с огня. Приятного аппетита!