Ингредиенты:
- Тонкий армянский лаваш -1 или 2 упаковки по 300 грамм.
- Начинка - твёрдый сыр 300 грамм, - 2 яйца, - 1, 5 стакана молока.
Приготовление:
1. сыр натереть, смешать с яйцами и молоком.
2. лаваш порезать на ровные квадраты. Совершено необязательно придавать ему круглую форму - листы укладываются прекрасно.
3. каждый лист смазать начинкой, главное, чтобы края не были сухими.
4. последний слой также смазать начинкой и полить слегка остатками смеси.
Я чуть-чуть переборщила с молоком (изначально), поэтому снизу видно немного соуса. "Выпечка"-40 минут.