Гренки с помидорами и сыром к завтраку.

Ингредиенты:
3 кусочка хлеба, лучше всего от багета.
1 яйцо.
2 столовые ложки молока.
Половина помидора.
3 столовые ложки тёртого сыра.
Зелень укропа.
Соль, перец.
Растительное масло.

Приготовление:
1. яйцо смешать с молоком, измельченным укропом, посолить, поперчить.
2. всю смесь хорошо взбить венчиком или вилкой.
3. хлеб нарезать.

4. выложить кусочки хлеба в яичную смесь и дать хорошо ей впитаться, а пока поставить на плиту сковороду с растительным маслом и хорошо её прогреть.
5. обжарить гренки с двух сторон, если останется в тарелке немного яичной смеси, то аккуратно долить её поверх гренок.

6. затем на готовые гренки положить по тонкому кружку помидора, посолить слегка и поперчить.
7. посыпать тертым сыром и поставить под гриль до готовности, чтобы сыр растаял и образовалась красивая корочка.