Гренки на ЗАВТРАК. Ингредиенты:

- Хлеб, лучше всего от багета - 3 кусочка.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Молоко - 2 ст. л.
- Помидоры - 1/2 шт.
- Тёртый сыр - 3 ст. л.
- Зелень укропа.
- Соль, перец.
- Растительное масло.

Приготовление:

Яйцо смешать с молоком, измельченным укропом, посолить, поперчить. Всю смесь хорошо взбить венчиком или вилкой. Хлеб нарезать. Выложить кусочки хлеба в яичную смесь и дать хорошо ей впитаться, а пока поставить на плиту сковороду с растительным маслом и хорошо её прогреть.
Обжарить гренки с двух сторон, если останется в тарелке немного яичной смеси, то аккуратно долить её поверх гренок. Затем на готовые гренки положить по тонкому кружку помидора, посолить слегка и поперчить.

Посыпать тертым сыром и поставить под гриль до готовности, чтобы сыр растаял и образовалась красивая корочка. Приятного аппетита!