Гречневое печенье С яблоком. 200 ккал мука гречневая 125 г яблоко 2 шт средних отруби овсяные 1 ст. л. можно любые другие масло оливковое 1 ч. л.

мед 1 ст. л.
кефир 150 мл Приготовление:
Натереть яблоко на терке.
Добавить гречневую муку, отруби, масло, мед и кефир и тщательно перемешать. Оставить на 15-20 минут. Таким образом, Если тесто будет слишком сухое, добавить еще кефира. Оно должно хорошо лепиться и не рассыпаться.

Разделить тесто на равное количество шариков, из каждого сделать тонкую лепешку. Выпекать в духовке при 150 С в течение 1 часа. Получается хрустящее и в меру сладкое.