Довольно необычный вкус у пирога с курагой.
Вкусно, быстро и полезно!
Обязательно попробуйте! Кулинария.
На 100 г: 157/8. 1/4. 9/21. 2.
Для основы нужно:
130 г яблок.
25 г кокосового / сливочного масла.
120 г муки цельнозерновои (у меня рисовая и из пробы 50/50).
Для начинки:
180 г творога 2%.
1 яи цо.
80 г кураги.
70 г яблока.
120 г и огурта греческого.
Ехали:
Для теста мы натираем яблоки на мелкои те рке. Яблоки с маслом и мукои смешиваем.
Тесто выкладываем в форму ( у меня 16 см), формируя бортики.
Курагу заливаем кипятком на 10 мин до размягчения.
Для начинки в миске смешиваем творог, и огурт, курагу, яи цо, яблоко на мелкои те рке. Пробиваем погружным блендером до однородности.
Творожную массу выложите поверх теста.
Запекаи те на 180 с 30 минут. Даи те полностью остыть и охладите в холодильнике 2 часа. Кайфового аппетита!
