Домашняя шоколадная паста.

- 1 стакан молока (250 мл).
- 3 стол. Ложки какао порошка.
- 3 стол. Ложки сахара.
- 3 стол. Ложки муки.
-70-80 Грамм сливочного масла.

Ставлю кастрюльку, наливаю молоко, кладу сахар, муку и какао.
Включаю плиту и периодически помешиваю веничком для взбивания, иначе на дне начинает прилипать мука.
Закипело, запыхало, проварила с минуту и отставила с огня.
Минут 20 мы дадим остыть.
Теперь кладем кусочки масла и размешиваем хорошо, сразу масса заблестела.

Сверху натираю на терке 1/4 плитки шоколада (в рецепте не указано).
Перекладываю массу в баночку. Кусочки шоколада растеклись.
Вкусно. В случае если ещё добавить молотых орехов, вообще супер.
Приятного аппетита! +. Сохрани рецепт, чтобы не потерять!