Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Домашние вафельные трубочки с кремом.

30.04.2019 в 23:26

Ингредиенты:
Маргарин - 100 гр;.
Куриное яйцо - 3 шт.;.
Сахар песок - 0, 5 стакана;.
Мука - 1 стакан.

Способ приготовления:
Вафельные трубочки по этому рецепту получаются очень вкусные, в меру сладкие, легко сворачиваются горячими в любую форму.
Не ломаются и не трескаются.
По мере застывания твердеют и отлично держат форму.
Можно использовать разнообразные начинки или есть просто так.
Готовится тесто элементарно: просто смешать все ингредиенты.
Домашние вафельные трубочки с кремом.
Маргарин растопить.
Добавить сахар, яйца и перемешать.
Затем добавить муку и еще раз перемешать.
Всё. Тесто готово. Можно выпекать.

Домашние вафельные трубочки с кремом. 01
Я выпекаю в старой советской электровафельнице - одна проблема - евророзетки не подходят - нужен переходник.
Снимает готовые вафли лопаточкой.
Сворачивать вафли нужно горячими и оставить остужаться на ровной поверхности.
Можно свернуть трубочками или рожком по желанию.
Начинка может быть любая:
Белковый крем, творожный, заварной, вареная сгущенка.
На фото у меня заварной крем.

Домашние вафельные трубочки с кремом. 02
Заварной крем.
Желток + сахар + молоко + чуть муки+ ванилин мы варим на медленном огне. Затем добавляем в размягченное взбитое сливочное масло.
Начиняем наши трубочки с 2 х сторон:
Удобно начинать с помощью кондитерского шприца или мешочка:
Из данного количества теста получается около 18 трубочек или вафельных рожков. Приятного аппетита! +. Сохрани рецепт, чтобы не потерять!

Домашние вафельные трубочки с кремом. 03
Домашние вафельные трубочки с кремом. 04
Домашние вафельные трубочки с кремом. 05

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.