- 1 стакан молока (250 мл).
- 3 стол. Ложки какао порошка.
- 3 стол. Ложки сахара.
- 3 стол. Ложки муки.
-70-80 Грамм сливочного масла.
Ставлю кастрюльку, наливаю молоко, кладу сахар, муку и какао. Включаю плиту и периодически помешиваю веничком для взбивания, иначе на дне начинает прилипать мука. Закипело, запыхало, проварила с минуту и отставила с огня. Минут 20 мы дадим остыть. Теперь кладем кусочки масла и размешиваем хорошо, сразу масса заблестела
. Сверху натираю на терке 1/4 плитки шоколада (в рецепте не указано).
Перекладываю массу в баночку. Кусочки шоколада растеклись. Вкусно! Приятного аппетита!