Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Домашнее жаркое. Пальчики оближешь.

22.08.2019 в 20:49

Пока готовила, мои чуть с ума от аромата не сошли.

Ингредиенты:

- 500 гр - мясо.
- 1 шт - лук репчатый.
- 1 шт - морковь.
- 1 шт - перец болгарский.
- 2 шт - помидоры.
- Картофель.

Приготовление:

Домашнее жаркое.  Пальчики оближешь.
Мясо моем, режем кусочками и мы обжариваем, немного не доводя до готовности. Добавить нарезанный лук репчатый и пожарить вместе с мясом. Перец и морковь нарезать соломкой и добавить к мясу, обжарить до готовности овощей. Добавить 1-2 столовой ложки муки и перемешать. На мясо выложить нарезанный кубиками картофель, залить водой почти всю картошку, посолить, поперчить. Тушить под крышкой до готовности картофеля. Помидоры нарезать кубиками и добавить в жаркое. Добавить лавровый лист и тушить ещё 10 минут. Когда жаркое будет готово, лавровый лист убрать. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Домашнее жаркое.  Пальчики оближешь. 01
Домашнее жаркое.  Пальчики оближешь. 02
Домашнее жаркое.  Пальчики оближешь. 03