Чесночная картошка. Ингредиенты:

- 5 картофелин.
- 100 гр мягкого сливочного масла.
- 5 ст. л. тертого пармезана.
- 1 ст. л. сметаны.
- 3 очищенных и раздавленных дольки чеснока.
- 3 ст. л. мелко порезанной петрушки.

Приготовление:

Тщательно моем картофель.
Мы складываем его в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.
Делаем чесночное масло: все ингредиенты перемешиваем, приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.

Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму.
Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 гр духовку. Время готовки 10-15 минут. Приятного аппетита!