Быстрый шоколадный торт.

Ваша кухня наполнится таким восхитительным ароматом, что никто не сможет устоять.

Ингредиенты:
Показать полностью ….
Для бисквита:
- 350 г сгущённого молока.
- 2 яйца.
- 125 г пшеничной муки.
- 25 г какао.
- 1 ч. л. соды.

Для крема:
500 мл молока.
150 г сахара.
1 яйцо.
70 г муки.
25 г какао.

Для глазури:
150 г шоколада.
75 мл сливок 35% жирности.

Приготовление:
1. разогреть духовку до 180 градусов.

2. яйца взбить миксером до пышной светлой массы, добавить сгущёнку и соду, перемешать.
3. всыпать муку с какао и перемешать (не взбивать.
4. вылить тесто в смазанную сливочным маслом среднюю форму для выпекания и поставить выпекаться на 25 минут.
5. яйцо взболтать, смешать с молоком и мукой.
6. поставить на маленький огонь и варить, постоянно помешивая, до загустения.
7. добавить какао и хорошо перемешать. Дать остыть.
8. остывший бисквит разрезать на три коржа.
9. промазать коржи кремом, собрав торт и убрать в холодильник минимум на 6 часов.
10. шоколад растопить в сливках на маленьком огне и сразу же облить им шоколад. 11. дать глазури застыть. Приятного чаепития!