Быстрое хачапури к завтраку.

Ингредиенты:

1 яйцо.
1 стакан молока.
1 стакан муки.
300 г сулугуни (творога).
30 г сливочного масла.

Приготовление:

Венчиком яйцо в миске взбить.
Влить молоко и опять все взбить.
Добавить муки и все взбить.
Потереть 300 грамм сулугуни.
Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.
Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться.

Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности. Приятного аппетита.