Быстро и просто!

В том случае, если в доме закончился хлеб, сделай такие пышки.

Лишь в том случае, если тебе надоели однообразные завтраки, порадуй своих родных пышками "Малышками". Их приготовление не займет у тебя много времени да и денег много не потребуется, ведь они делаются из подручных ингредиентов. Добавив немного воображения, ты можешь экспериментировать с их формой. Подавать такие пышки можно горячими, холодными и подогревать на следующий день, если они, конечно, уцелеют.

Ингредиенты:

250 г кефира.
5 ст. л. сахара.
1 ч. л. соды.
1/2 Ч. л. соли.
2 ст. л. растительного масла.
1 яйцо.
4 ст. Муки.
1 пакетик ванилина.

Приготовление:

1. с самого начала необходимо просеять муку вместе с ванилином.
2. затем смешай кефир вместе с содой и дай им постоять 10 минут.

3. взбей яйцо с солью и сахаром и добавь растительное масло. Тщательно перемешай.
4. соедини яичную смесь с кефиром и аккуратно смешай.

5. понемногу добавляй муку и размешивай. Муки может уйти чуть меньше или больше.
6. тесто не должно липнуть к рукам. В том случае, если это происходит, смажь его растительным маслом.
7. рабочую поверхность присыпь мукой, раскатай тесто толщиной примерно 2 см. Вырежи фигурки формочками. Внимание! Только в том случае, если формочек нет, стаканом вырежи кружки и сделай надрезы с 4 сторон, не доходя до середины. В процессе жарки получатся цветочки.

8. обжаривай на растительном масле с 2 сторон, как оладушки. Особенно вкусно кушать такие пышки со сметаной, а также с джемами, вареньем, повидлом.

Быстро и просто! Только в том случае, если в доме закончился хлеб, сделай такие пышки. Их приготовление займет у тебя меньше времени, чем поход в магазин. Порадуй свою семью такой замечательной альтернативой блинов и оладий!