Бригадейро. В Бразилии есть замечательное лакомство, напоминающее шоколадные конфеты с начинкой.

Называется бригадейро и готовится из сгущенки. Любимое лакомство бразильцев. Всего 3 ингредиента, а какая вкуснятина!

Ингредиенты:
Какао - порошок без добавления сахара - 3 ст. л.
Сливочное масло - 1 ст. л.
Сгущенное молоко - 1 банка.

Приготовление:
1. в кастрюле средних размеров на среднем огне смешайте какао, сливочное масло и сгущенное молоко.
2. варите, помешивая, пока смесь не загустеет, около 7-10 минут.

3. снимите с огня и дайте постоять, пока смесь достаточно не охладится.
4. скатайте маленькие шарики, можно украсить их, обваляв в разных посыпках (например, кокосовой стружке, сахарной пудре, измельченных орешках, шоколадных или разноцветных кондитерских посыпках. Приятного аппетита!