Божественный тортик. Ингредиенты:

Мука - 500-550 г.
Сахар - 200 г.
Яйцо куриное - 2 шт.
Мед - 100 г.
Сливочное масло - 100 г.
Сода - 2 ч. л.
Вареная сгущенка - 400 г.
Сливочное масло - 200 г.
Приготовление:
1. взбить яйца с сахаром. Сливочное масло (100 г) смешать с медом. Растопить.
2. добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. Снять с огня. Мешать еще одну минуту. Ввести яичную массу.
3. добавить муку.
4. замесить тесто.

5. разделить тесто на 6 частей. Из каждой части сформировать круг. Раскатать.

6. выпекать при 170 C 3-4 минуты.
7. обрезать круги по тарелочке.
8. выпечь все 6 коржей. Накрыть полотенцем, пока готовится крем.
9. смешать вареную сгущенку с маслом (200 г.
Взбить до однородности массы. 10. Обрезки в блендере в крошку измельчить.
11. смазать корж кремом. 12. посыпать крошкой. Повторить со всеми коржами. Приятного аппетита!