Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Мягкие апельсиновые печенья.

20.12.2015 в 01:49

Ингредиенты:

- Мука 2 стакана.
- Яйцо 1 шт.
- Масло сливочное 50 г.
- Сметана 3 ст. л.
- Сахар 80 г.
- Сода 1/2 ч. л.
- Соль щепотка.
Начинка:
- Апельсин 1 шт.
- Сахар 160 г.
- Крахмал 1 ст. л.

Приготовление:

1. масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник.
Мягкие апельсиновые печенья.
2. для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, на блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом.
3. тесто достать, раскатать выложить начинку, разровнять, завернуть в рулет, рулет готовый положить на время в холодильник, достать, порезать кусочками по 3 см, выложить на противень, смазанный сливочным маслом, срезом вниз.
4. выпекать в духовке при температуре 220? С около 15-20 минут.

Мягкие апельсиновые печенья. 01
Мягкие апельсиновые печенья. 02
Мягкие апельсиновые печенья. 03
Мягкие апельсиновые печенья. 04
Мягкие апельсиновые печенья. 05
Мягкие апельсиновые печенья. 06
Мягкие апельсиновые печенья. 07
Мягкие апельсиновые печенья. 08

Персональная подборка для вас