Бисквит за 3 минуты.

Ингредиенты:

Яйцо куриное - 1 шт.

Молоко - 5 ст. л.
Масло растительное - 3 ст. л.
Какао - порошок - 2 ст. л.
Сахар - песок (4 ст. л. для бисквита, 3 ст. л. для крема) - 7 ст. л.
Мука пшеничная - 3 ст. л.
Крахмал - 1 ст. л.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Вишня (без косточек) - 100 г.
Сметана - 150 г.
Шоколад (для посыпки).

Приготовление:

1. в чашке смешайте при помощи вилки яйцо и сахар. Затем добавьте какао. Муку, крахмал (если нет крахмала, можете смело класть только 4 ст. л. муки) и разрыхлитель, хорошо перемешайте. Затем добавьте растительное масло и молоко. До получения жидкого теста размешайте. Тесто вылейте в чашку (миску), объемом не меньше 500 мл, положив на дно пергамент.
2. поставьте в микроволновку ровно на 3 минуты на максимальную мощность (1000 вт. Также вы можете сделать порционно, разлив тесто в чашки. Все! Бисквит готов, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к кофе или чаю. Я решила пойти дальше: разрезала бисквит на 3 части и смазала коржи взбитой сметаной с сахаром и вишней. Сверху посыпала тертым шоколадом. Приятного аппетита!