Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Бакинские помидоры, фаршированные острым сыром.

13.12.2018 в 21:26

6-8 Порций.

1 большая упаковка (400 г) плавленого сливочного сыра "Хохланд".

24 бакинских помидора.

1-2 ст. л. красной абхазской аджики.

3-4 Зубчика чеснока.

1 средний пучок кинзы.

Соль, свежемолотый черный перец.

1. для начинки мелко порубите чеснок и кинзу. Смешайте плавленый сыр с аджикой, добавьте кинзу с чесноком, поперчите и тщательно перемешайте. Дайте настояться 15-20 мин.


2. с помидоров срежьте "Крышечки" - примерно 1/3 верха - и сохраните. Маленькой заостренной ложкой выньте сердцевину (здесь она не понадобится, ее можно использовать для супа.


3. слегка посолите помидоры изнутри и переверните их срезом вниз на бумажные полотенца, чтобы стек лишний сок.


4. плотно нафаршируйте помидоры начинкой, сверху установите "Крышечки". Подавайте сразу.




Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.