Апельсиновые палочки в шоколаде.

Ингредиенты:

- 3 апельсина с толстой кожурой.
- 1 стакан сахара.
- 1 стакан воды.
- 200 гр темного шоколада.

Способ приготовления:

1 очистить апельсин от кожуры.
2 нарезать кожуру на длинные палочки.
3 вскипятить воду на огне, добавить палочки - держать их в кипяченной воде пару минут до мягкости и прозрачности.
4 достать их из воды и отложить, сверху щедро посыпать сахаром или обвалять с сахаре - дать застыть на решетке.

5 растопить шоколад и каждую палочку окунуть в шоколад и снова поставить на решетку, дать застыть и готово.