Ананасовый перевернутый пирог.

Ингредиенты:
300 г сливочного масла.
250 г патоки.
6 колец ананасов.
6 вишен.
300 г сахара.
4 яйца, слегка взбитых.
300 г муки.
7 ст. л. молока.
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 180\xB0C. смажьте маслом и застелите форму для запекания. Вылейте патоку в форму, поставьте в духовку и нагревайте 2 минуты. Наклоните форму, чтобы сироп равномерно распределился. Сверху выложите ананасы, положив в середину каждого вишню.

В миске взбейте масло и сахар до пышности. Постепенно введите яйца до однородной консистенции, затем добавьте муку и молоко. Выложите смесь в форму. Выпекайте 35-40 минут. Оставьте остывать в форме на 30 минут.