Тыква по-гречески. Ингредиенты:

Тыква - 450 г.
Смесь перцев - 0, 5-1 ч. л.
Базилик - 0, 5 ч. л.
Томатная паста - 0, 5 ст. л.
Соль - 0, 5 ч. л.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика.
Вода - 2 ст. л.

Рецепт: тыкву нарезать кубиками крупно. Влить в сковороду оливковое масло и разогреть. Выложить кусочки тыквы и обжарить со всех сторон до румяной корочки. В сковороду добавить перец, соль, сухой базилик и томатную пасту
. Крупно нарезать чеснок, добавить его к тыкве, всё перемешать и жарить 1 минуту. Выложить обжаренную со специями тыкву в форму и влить 2 ст. л. воды. Затянуть форму фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 25 минут. Приятного аппетита!