Форма 22 см.
Ингредиенты.
Бисквит:
Мука - 260 гр.
Какао - 2 ст. л.
Вода - 260 гр.
Сахар - 150 гр.
Растительное масло - 100 гр.
Сода - 1 ч. л.
Уксус (6%) - 2 ч. л.
Суфле:
Сок (вишневый) - 500 гр.
Сахар - 75 гр.
Манка мистраль - 40 гр.
Желатин - 12 гр.
Шоколадная глазурь:
Какао - 35 гр.
Вода - 100 мл.
Соль - щепотка.
Ванилин - 1/2 пакетика.