Смузи в измельчителе можно делать. Виды

Смузи в измельчителе можно делать. Виды

Перед тем, как выбрать блендер, стоит определиться с той моделью, которая будет наиболее удобна для использования дома. Смузи делается очень просто, но тот смузи, который можно попробовать в кафе, чаще всего делают на большом промышленном блендере . Такой прибор имеет большие габариты и расходует много электроэнергии.

Для коктейлей можно использовать погружной блендер . Он с легкостью справляется с помолом фруктов, но проблема такого агрегата в том, что он недостаточно качественно измельчает все кусочки и может запачкать все вокруг, если будет погружен в емкость без крышки.

Для создания коктейлей и десертов можно выбрать ручной блендер с предназначенным для этих целей стаканчиком, но из-за его маленького объема больше одной порции не получится сделать за один раз.

Комбинированный блендер  (совмещение погружного и стационарного) идет в комплекте с несколькими насадками, и одна из них идеально подойдет для приготовления различных десертов, смузи, пюре, коктейлей и т.д. Единственная проблема такой модели — высокая цена, поэтому покупать комбинированный блендер для смузи – нецелесообразно. Существуют и другие комбинированные модели –  блендер-соковыжималка , блендер-миксер  – с помощью которых можно приготовить смузи.

Стационарный агрегат прекрасно подходит не только для приготовления десертов, но и для других блюд, в том числе и смузи. Уход за таким блендером прост, достаточно только промыть его под струей воды.

Смузи для здорового питания. Топ-7 самых полезных смузи для здоровья и рецепты их приготовления

Ещё несколько десятилетий назад смузи употребляли только знаменитости. На сегодняшний день диетологи смогли популяризовать напиток и принести его в массы, где он стал неотъемлемым компонентом здорового питания.

Различные смузи обладают пользой для здоровья, поскольку сочетают в себе массу витаминов, минералов, клетчатки , антиоксидантных и противовоспалительных веществ. Все эти нутриенты необходимы для поддержания работоспособности каждого органа в организме человека.

7 наиболее полезных смузи

Рассмотрим самые полезные и ценные с биологической точки зрения смузи, а также рецепты их приготовления.

1. Ягодно-гранатовый

Освежающий напиток полон витаминов, минералов, антиоксидантов и органических кислот, которые укрепляют иммунитет , а также защищают организм человека от смертельно опасных заболеваний (инфаркт миокарда, инсульт, злокачественные опухоли).

Гранат – богатый источник витаминов C и K, фолиевой кислоты.

Клубника и малина насыщены витаминами группы B и E, а также аскорбиновой кислоты. Подобный набор биологически активных веществ особенно важен осенью и весной, когда высок риск развития респираторных инфекций.

Ингредиенты смузи:

• 100 граммов малины;
• 100 граммов клубники;
• 100 мл гранатового сока (лучше – свежевыжатого);
• 150 мл воды;
• ½ ст.л. семян чиа.

Рецепт:

1. Добавить сок и ягоды в блендер. Тщательно измельчить.
2. Перелить воду, перемешать.
3. Поставить в холодильник на 30-50 минут.
4. Посыпать готовый напиток семенами чиа.

Ягодно-гранатовый смузи предпочтительно пить в первой половине дня (после лёгкого завтрака или перекуса). Он быстро восстанавливает силы и позволяет чувствовать себя бодрым на протяжении всего дня.

При обострении хронических заболеваний желудка и двенадцатиперстной кишки от употребления данного смузи лучше отказаться.

Смузи на основе ягод и гранатового сока – это уникальное сочетание витаминов, которые укрепляют иммунитет и защищают от инфекционных заболеваний.

2. Яблочно-банановый

Главные ингредиенты смузи – это бананы, яблоки, миндаль и корица.

Бананы содержат успокоительные вещества и антиоксиданты, которые снижают уровень сахара в крови, поддерживают работу желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) и помогают похудеть.

Яблоки и корица активируют обмен веществ, заставляя клетки жировых тканей разрушаться.

Яблочно-банановый смузи популярен среди спортсменов и людей, следящих за собственной фигурой.

Необходимо:

• 5-6 миндальных орехов;
• 1 красное яблоко;
• 1 банан;
• ¼ ч.л. корицы;
• 150 мл обезжиренного йогурта;
• 100 мл молока.

Как сделать:

1. Измельчить орехи отдельно (ступка или блендер).
2. Порезать фрукты небольшими кусочками.
3. Поместить все компоненты в чашу блендера. Измельчить до готовности.

Смузи рекомендовано принимать утром вместо завтрака натощак (с кусочками свежих ягод) или после активных физических тренировок.

Напиток обычно прекрасно переносится и не имеет противопоказаний, единственное ограничение – повышенная индивидуальная чувствительность к отдельным компонентам.

Яблочно-банановый смузи – отличный напиток для похудения и поддержания массы тела.

3. Тропический

Как известно, все тропические фрукты богаты клетчаткой , необходимой для пищеварения, и калием, который регулирует уровень артериального давления.

Особую ценность представляют ананасы . Многочисленные исследования обнаружили, что данный фрукт ускоряет восстановление тканей после тяжёлых травм и операций, повышает прочность костей, а также помогает похудеть.

Компоненты:

• ½ среднего ананаса;
• 100 граммов папайи;
• 1 банан;
• 1 огурец среднего размера;
• 200 мл кокосового молока;
• 50 граммов шпината.

Как приготовить:

1. Нарезать фрукты и огурец. Желательно очистить их от кожицы.
2. Поместить все ингредиенты в блендер, измельчить.
3. Перелить смузи в стакан и добавить несколько кусочков льда.

Напиток рекомендуется принимать охлаждённым в любое время дня.

Этот смузи снижает вязкость крови и может привести к развитию почечной недостаточности (в больших объёмах). Рекомендуется с осторожностью пить напиток при приёме антикоагулянтов и дезагрегантов.

Тропический смузи рекомендован для людей старших возрастных групп при наличии остеопороза или после тяжёлых операций, травм.

4. Шпинатный

Шпинат – продукт с необычным сочетаним антиоксидантов (зеаксантин, кверцетин, лютеин), витаминов (A, K1, C, B9) и минералов (железо, кальций), а также клетчатки.

Регулярное употребление шпината позволяет улучшить зрение, снизить вероятность появления рака, заболеваний сердечно-сосудистой и эндокринной систем.

Шпинат улучшает когнитивные функции и рекомендован в целях профилактики болезни Альцгеймера и Паркинсона.

Яблочный смузи погружным блендером. 20 смузи из яблок, которые можно готовить круглый год

Фото: Nblxer, AdobeStock

Впервые смузи был приготовлен в 30-х годах прошлого века и сейчас этот полезный напиток невероятно популярен. Готовят его из самых разнообразных овощей и фруктов, но зачастую в качестве основы берут яблоки. Рассказываем 20 самых вкусных рецептов!

1. Смузи из яблок и ароматной зелени

Фото: findle.top

Лучше использовать яблоки желтого или зеленого цвета.

Тебе понадобится: 2 средних яблока, 20 г петрушки, 2 веточки мяты, 20 г зеленого базилика, 2 ст.л. лимонного сока, 150 мл воды.

Приготовление: Яблоки очисти от семян, нарежь и сложи в чашу блендера. Добавь базилик, мяту и петрушку. Влей воду, лимонный сок и взбей смузи до однородности.

2. Смузи из сельдерея и зеленых яблок

Фото: opharme.ru

Вместо воды можно добавить пару кубиков льда.

Тебе понадобится: 2 зеленых яблока, 100 г стеблей сельдерея, 100 мл воды, 2 ст.л. меда.

Приготовление: Яблоки очисти от семян, нарежь и сложи в чашу блендера. Добавь мед, воду, измельченный сельдерей и хорошенько перебей.

3. Освежающий смузи из яблок, сельдерея и лайма

Фото: torque-stock.ru

Ароматный смузи, который никого не оставит равнодушным.

Тебе понадобится: 200 г зеленых яблок, 2 стебля сельдерея, 1 лайм, 100 мл холодной воды, 1 веточка мелиссы.

Приготовление: Нарежь небольшими кусочками сельдерей и очищенные от семян яблоки. Сложи все в чашу для взбивания. Добавь сок лайма, мелиссу, воду и взбей смузи до однородности.

4. Смузи с яблоками, киви, грецкими орехами и корицей

Фото: taketea.ru

Орехи можно измельчить в кофемолке, блендере или просто порезать ножом.

Тебе понадобится: 2 средних яблока, 2 киви, 2 ст.л. грецких орехов, молотая корица на кончике ножа, 100 мл воды.

Приготовление: Яблоки, киви очисти и нарежь. Грецкие орехи обжарь на сковороде и измельчи. В чашу блендера помести яблоки, орехи, киви и корицу. Влей охлажденную воду и перебей.

20 самых вкусных рецептов варенья из яблок

5. Витаминный смузи из яблок, киви, банана и зелени

С этим рецептом смузи быстро справится даже новичок!

Тебе понадобится: 2 зеленых яблока, 150 г киви, 1 банан, 1 горсть шпината, 2 листика салата, 150 мл холодной воды.

Приготовление: Киви, яблоки, банан очисти и нарежь. В чашу для взбивания влей воду, добавь шпинат, листья салата, банан, киви и яблоки. Взбей смузи до однородного состояния.

6. Смузи из яблок, имбиря и свеклы

Фото: kdm-ivanovo.ru

Имбиря по вкусу можно добавить больше.

Тебе понадобится: 150 г яблок, 1 ч.л. тертого имбиря, 150 г свеклы, 100 мл яблочного сока.

Приготовление: Яблоки, свеклу нарежь и помести в чашу для взбивания. Добавь имбирь, яблочный сок и хорошенько перебей.

7. Смузи из авокадо, шпината, киви и яблок

Фото: wallbox.ru

Все ингредиенты должны быть сочными и свежими.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 2 зеленых яблока, 2 средних киви, 1 горсть шпината.

Приготовление: Яблоки, авокадо, киви очисти и нарежь. Сложи все в чашу для взбивания. Добавь шпинат и перебей смузи до однородности.

8. Пикантный смузи из яблок и цукини

Фото: mrfilin.com

Потребуется молодой цукини небольшого размера.

Тебе понадобится: 2 средних яблока, 1 цукини, молотый черный перец.

Приготовление: Яблоки очисти от семян, измельчи и сложи в чашу блендера. Всыпь нарезанный небольшими кусочками цукини и взбивай 5-7 секунд на высокой скорости. Добавь по вкусу молотый перец и еще раз перемешай.

Источник: https://shedevrykulinarii.com/novosti/mozhno-li-sdelat-smuzi-pogruzhnym-blenderom-kak-pravilno-delat-smuzi-v-blendere

Можно ли делать смузи погружным блендером. Как сделать смузи погружным блендером

Рассмотрим классический вариант приготовления смузи в домашних условиях при помощи блендера. Допустим, под рукой имеется погружной блендер и необходимый набор продуктов. При помощи этого прибора можно измельчить практически всё. Если к блендеру прилагается специальный мерный стакан, то это супер! Сделать смузи таким погружным блендером просто. Нужно загрузить в ёмкость все составляющие рецепта и включить нужную скорость перемалывания. Если по каким-то причинам специальная чаша отсутствует, а есть только блендер без защитной ёмкости, сделать смузи тоже легко. Для этого важно подобрать подходящую посуду. Лучше всего выбрать для этих целей пластиковую ёмкость с высокими стенками. Дело в том, что в процессе перемалывания масса может разбрызгиваться, а это неприятно. Для создания смузи погружным блендером можно выбрать:

• мерный ковш из пластика;
• пластиковую банку;
• миску.

Важно, чтобы посуда закрывала бортами основание рабочей части блендера и вмещала необходимое количество продуктов. Если погружной блендер обладает невысокой мощностью, не стоит экспериментировать с целыми орехами и крупными кусочками овощей и фруктов. Для перемалывания жёстких и крупных компонентов стоит произвести подготовку. Овощи и фрукты надо нарезать на небольшие кусочки, орехи слегка раскрошить ножом. Иногда слишком грубую массу проще примолоть, добавив немного жидкого компонента. Погружной блендер позволяет регулировать уровень нажима. Это, несомненно, можно назвать плюсом. Ведь можно готовить коктейль, регулируя интенсивность и силу перемалывания ингредиентов.