Немецкий шоколадный кекс?

(От подписчицы).

Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.;.
Сливочное масло - 120 гр;.
Ванильный сахар - 10 гр;.
Сахар - 200 гр;.
Какао - порошок - 3 ст. л.;.
Разрыхлитель - 1 пакетик;.
Молоко - 180 мл;.
Фундук - горсть;.
Миндаль - горсть;.
Мука - 250 гр;.

Для глазури:
Шоколад - 100 гр;.
Сливки - 100 гр;.

Приготовление:
1. яйца, растопленное масло, сахар и ванильный сахар взбить миксером в крепкую пену.

2. муку смешать с какао и разрыхлителем. Добавить в 2 приема в тесто, чередуя с молоком.
3. орехи поджарить в духовке и мелко порубить.
4. всыпать в тесто орехи и перемешать ложкой.
5. форму для хлеба смазать маслом, присыпать мукой и вылить туда тесто. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180\xB0с 50-60 минут.
6. растопить шоколад вместе со сливками, перемешать венчиком и полить глазурью горячий кекс. Перед подачей остудить.

Свои рецепты в предложенные новости присылайте? Лучшие будут опубликованы на стене сообщества шедевры кулинарии!