Национальное блюдо | Шедевры кулинарии

11.09.2017 в 18:55

Зур Бялеш. Зур - бялеш. Рассыпчатый пирог из песочного теста с сочной начинкой.

Для теста:
- Мука - 500 гр.
- Сливки (молоко) - 150 гр.
- Масло топленое - 100 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 1 ч. л.
- Соль - 1/2 ч. л.

Для фарша:
- Мясо - 500 гр. (Лучше баранина), - курдючного сала - 50 гр.
- Лук - 150 гр. (1-2 шт. ), - Картофель - 300 гр. (2-3 шт. ), - Соль, черный молотый перец.

Я бы в этот рецепт ещё добавила зёрна кумина (Зира.
Люблю эту приправу в мясной выпечке!

В широкую посуду влить сливки, добавить яйцо, масло, сахар, соль, хорошо перемешать, потом всыпать просеянную муку и замесить тесто.

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Лечение узлов щитовидной железы. Современные методы диагностики
2. Питание женщины 40 +. Сохранение здоровья и красоты
3. Какой фирмы выбрать блендер. Silanga BL1500 PRO
4. Безопасность свежих соков: что нужно знать
5. Как овощные смузи помогут вам похудеть: советы и рецепты
6. Практические рекомендации для пациентов с хроническим панкреатитом: как избежать обострений
7. Обзор функционального и удобного блендера погружного Redmond RHB-2987
8. Как сэкономить на праздничной закуске: тарталетки на новогодний стол без лишних затрат
9. Питание и уход: как улучшить работу щитовидной железы
10. Важность анализа на гормоны щитовидной железы: что нужно знать
11. Важность гормонов щитовидной железы: как они влияют на организм
12. Важность анализа крови на гормоны щитовидной железы для диагностики
13. Топ-7 эффективных способов быстрого похудения для женщин 45+
14. Топ-3 эффективных диет для женщин после 40: как сбросить лишние килограммы без вреда для здоровья
15. Секреты успешного похудения после 40: как сохранить стройность и здоровье
16. Лучшие бюджетные блендеры 2021 года: наш подбор
17. Восхитите своих гостей: 8 волшебных десертов с начинкой из слоеного теста
18. Очиститесь и наслаждайтесь: 15 лучших рецептов детокс-смузи
19. Самый любимый яблочный пирог.
20. Быстрые сладкие картофельные пышки.
21. Быстрые ленивые пельмени.
22. 10 лучших рецептов сладкой выпечки из слоеного теста. Восточная сладость
23. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
24. Торт шоко - банан.
25. Японский десерт Моти.
26. Картофельная запеканка с фаршем.
27. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
28. Салат из помидоров и авокадо.
29. Пасха с печеньем "Орео".
30. Салат мореман. Ингредиенты:
31. Лаваш. Я очень лаваш люблю.
32. Салат с печенью трески.
33. Скумбрия в мультиварке. 7 рецептов.
34. Печень с огурцами солеными. Печень свиная с солеными огурчиками.
35. Салат иришка. Салат "Иришка" с сухариками.
36. Как засолить молоки лососевых рыб?
37. Шашлык в духовке на луковой подушке.
38. Салат с курицей, ананасом и сыром.
39. Пожалуй, каждый человек, который хоть немного заботится о своем здоровье, знает, что повышенный холестерин - это опасно.
40. Никто не догадается, как вы его приготовили!
41. Домашние наггетсы, просто объедение.
42. Классическое печенье миндальное.
43. Чесночный хлеб, очень значимая закуска, которую как мне кажется обожают все.
44. Суп харчо особый.
45. Пицца, которая сводит с ума.
46. Сырный пирог из слоеного теста.
47. Сдобное печенье на йогурте и сметане.
48. Кефирные маффины с джемом.
49. Ананасовый перевернутый пирог.
50. Хачапури из армянского лаваша в МУЛЬТИВАРКЕ.