Жюльен с ветчиной и грибами.

Нам потребуется:
Шампиньоны 300 гр.
Ветчина 200 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Сметана 300 гр.
Сыр 200 гр.
Соль по вкусу.
Масло растительное для жарки.
Укроп по вкусу.
Грибы промыть, тонко нарезать и обжарить на растительном масле. Лук почистить, мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Ветчину нарезать на кубики. Соединить грибы, ветчину, лук и добавить сметану. Всё хорошо перемешать, посолить и тушить на среднем огне 5 минут
. Затем разложить смесь по кокотницам, посыпать тёртым сыром и укропом. Поставить в разогретую духовку и запекать при 180 градусах 15 минут. Подать блюдо горячим. Приятного аппетита! Автор: Вероника крамарь.