Жульен в булочках.

Ингредиенты:

Курица.
Грибы свежие.
Сметана.
Сыр твердый.
Лук репчатый.
Булочки.
Растительное масло (для обжарки и смазывания противня).
Специи по вкусу.

Приготовление:

1. с грудки снять кожу и отварить почти до готовности в подсоленной воде. Мясо отделить от костей и мелко порезать.
2. лук нашинковать, спассеровать. Добавить грибы, мелко порезанные, обжарить до выпаривания сока.

3. добавляем курочку, сметану и мы тушим 15 мин. Подготовить булочки, отрезать верхушку и убрать мякиш.
4. сыр натереть на крупной терке.
5. жюльен положить в булочки, посыпать сыром и отправить в разогретую духовку запекаться до румяной корочки (при 180 градусах не больше 5 минут) достать из духовки и наслаждаться вкусом и ароматом. Приятного аппетита.