Жульен с курицей и грибами.

Ингредиенты:
- Грудка куриная - 150 г.
- Грибы свежие любые - 100 г.
- Лук репчатый - 50 г.
- Сливки 22% - 100 мл.
- Сыр полутвёрдый - 100 г.
- Масло для жарки - 30 г.

Приготовление:

Куриную грудку нарезать тонкой соломкой и обжарить. Отдельно обжарить грибы и лук, добавить их к обжаренной грудке, налить в сковороду сливки и довести до кипения. Затем блюдо переложить в кокотницы, посыпать тёртым сыром и запечь при t180* около 10 - 15 минут. Подают жульен горячим, как закуску. Приятного аппетита!