Жульен. Быстрый в приготовлении и очень нежный на вкус жульен с курицей и грибами.
11.10.2015 в 14:52
Ингредиенты:
- 2 куриных грудки.
- 300 г шампиньонов.
- 200 г сметаны.
- 100 г сыра.
- Соль, перец.
- Растительное масло для жарки.
Приготовление:
1. куриное Филе вымыть, мелко порезать.
2. сковороду смазать растительным маслом и обжарить куриное Филе, в конце жарки посолить и поперчить.
3. шампиньоны вымыть, нарезать крупными кусочками, обжарить на сковороде до готовности.
4. в конце жарки посолить и поперчить.
5. курицу соединить с шампиньонами, заправить сметаной, перемешать.
6. переложить по кокотницам, сверху посыпать тертым сыром и держать в духовке при 200 градусов 20 минут. Приятного аппетита!
